لبنة الجرة (القنبريس) بحليب ماعز السانين هي منتج لبناني تراثي فاخر، يُحضَّر بطريقة تقليدية متوارثة باستخدام الجرة الفخارية. يتم تصنيع هذه اللبنة من حليب ماعز السانين النقي المستخرج من مزارعنا الطبيعية، دون أي إضافات صناعية أو مواد حافظة، لتمنحك طعمًا غنيًا، قوامًا كريميًا، ونكهة أصيلة تعكس روح المطبخ اللبناني البلدي.
لماذا لبنة الجرة بحليب ماعز السانين؟
حليب ماعز السانين يُعد من أجود أنواع حليب الماعز في العالم، ويتميز بطعمه المتوازن، سهولة هضمه، وارتفاع قيمته الغذائية. استخدام هذا الحليب يمنح لبنة الجرة قوامًا ناعمًا وطعمًا غنيًا وفريدًا، يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي المنتجات البلدية الفاخرة والطبيعية.
طريقة التحضير التقليدية بالفخار
تُحضَّر لبنة الجرة بطريقة حرفية، حيث يُصفّى الحليب بعناية ثم يُعتّق داخل جرة فخارية تراثية. يساعد الفخار على تنظيم الرطوبة بشكل طبيعي، مما يمنح اللبنة طعمها المميز ويُحافظ على جودتها لفترة أطول، تمامًا كما كانت تُحضَّر قديمًا في القرى اللبنانية.
الفوائد الغذائية
-
مصنوعة من حليب ماعز السانين الطبيعي
-
غنية بالبروتين والكالسيوم
-
سهلة الهضم مقارنة بحليب البقر
-
دهون طبيعية بدون إضافات
-
خالية من المواد الحافظة والملونات
طريقة التقديم والحفظ
تُقدّم لبنة الجرة مع زيت الزيتون البلدي، الزعتر، أو الخبز اللبناني الطازج.
يُحفظ المنتج في مكان بارد، ويفضّل إبقاؤه مغمورًا بزيت الزيتون بعد الفتح للحفاظ على نكهته وجودته.
هل المنتج طبيعي 100%؟
نعم، مصنوع من حليب ماعز السانين الطبيعي وملح بحري بدون أي إضافات صناعية.
هل يحتوي على مواد حافظة؟
لا، يتم حفظه بالطريقة التقليدية داخل الجرة الفخارية.
كم مدة الصلاحية؟
تصل إلى سنة عند حفظه بشكل صحيح في البراد, وأكثر إذا كان مغمور بزيت الزيتون.
